Vacationing in Curaçao with children

At the end of 2015, we went on vacation to Curaçao with our children. Before leaving, we had a lot of questions. Is it possible to walk around with a stroller? Do you need a car? What are the best beaches? In this article, I will be providing practical tips. If you have any questions, let me know! Vacationing in Curaçao with children Accommodations Sometimes, it is to your benefit to book the hotel and the flight as a package, but I often opt for separate airline tickets and accommodations. This way, I have more control over the price. We…

Continue ReadingVacationing in Curaçao with children

Vakantie naar Curacao met Kinderen

Eind 2015 zijn wij op vakantie gegaan naar Curaçao met onze kinderen. Voor vertrek hadden we heel veel vragen. Kan je er met de kinderwagen over straat, heb je een auto nodig, welke strandjes zijn fijn. In dit artikel geef ik praktische tips. Mocht je nog vragen hebben, laat het mij weten! Op vakantie naar Curaçao met kinderen Verblijf Soms is het voordeliger om je hotel en vliegreis in één te boeken, ik ga vaak voor een los ticket en accommodatie. Op die manier heb ik meer invloed op de prijs. Wij verbleven in een vakantiewoning. De woning staat in…

Continue ReadingVakantie naar Curacao met Kinderen

Washington Slagbaai National Park

Washington Slagbaai National Park is an ecological reserve situated in the northwestern part of Bonaire, one of the Caribbean islands. It covers almost a fifth of this island since it was first established back in 1969. Bonaire is one of the most beautiful, yet wildest islands. Although it was touched by human hands, it managed to keep its wilderness and its natural beauty. Combining human’s work with natural beauty, this island became one of the most visited islands around the Globe. And there is one man that contributed more than any other to this development: Captain Don Stewart. He was…

Continue ReadingWashington Slagbaai National Park

Zelf maken – Bolo di Tres Leches

Deze heerlijke Zuid-Amerikaanse taart bevat 3 verschillende soorten melk: slagroom, koffiemelk en gecondenseerde melk. Je maakt eerst een luchtige sponscake, die zich later volzuigt met de heerlijke crème van drie soorten melk. Echt een aanrader! Ingrediënten: Cake 5 eieren, gescheiden 300gr. bloem 1 theelepel bakpoeder 200gr. suiker een dopje vanille essence een snufje zout boter, om in te vetten Crème 1/2 blik gecondenseerde melk (200ml) 1 flesje koffiemelk (180-200ml) 100ml opgeklopte slagroom Topping: 200ml. slagroom 50gr. poedersuiker een dopje vanille essence Bereiding: Cake: Verwarm de oven voor op 170 graden. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar.…

Continue ReadingZelf maken – Bolo di Tres Leches

Make your Own – Bolo di Tres Leches

A popular South American dessert, Bolo di Tres Lechi is a sponge cake soaked with the three kinds of milk and topped with whipped cream. It’s a delicious treat that is also inexpensive and easy to make. Ingredients Cake 5 eggs, separated 300 gr flour [approximately 11 ounces] 1 teaspoon baking powder 200 gr sugar [approximately 7 ounces] a drop of vanilla essence [can substitute vanilla extract] a pinch of salt butter, for greasing Cream 1/2 can of condensed milk [200 ml, or approximately 7 ounces] 1 can of evaporated milk [180-200 ml, or approximately 6-7 ounces] 100 ml [approximately…

Continue ReadingMake your Own – Bolo di Tres Leches

10 redenen om nu naar Curaçao te gaan

Curacao is het grootste eiland van de ABC eilanden. Het eiland is zo'n 61 km lang en de breedte varieert van 4 km tot 14 km. Het eiland is prachtig en biedt ontzettend veel mogelijkheden. Hier zijn een paar redenen waar je Curacao zou moeten bezoeken: Voor de stranden - er zijn ruim 40 stranden op Curacao, een waar paradijs voor de zonaanbidder. Iedere baai en ieder strand is weer anders. Kies voor een meer intieme setting tussen de kliffen, zoals bij Lagun of Daaibooi of als je liever op een hele hippe plek bent, dan is Seaquarium Beach the place to be. Willemstad…

Continue Reading10 redenen om nu naar Curaçao te gaan

10 reasons to visit Curacao

Curacao is the last island in the ABC islands, and it is the one with the most commercial and economic power of all 3 of them. Although it is the most industrialized one, it also has amazing sceneries, a lot of activities going on and incredible places worth visiting. Here is a list of 10 reasons to visit Curacao: Its beaches – this island has about 30 beaches all over the places, making it the Paradise for a person who loves to sunbath and the water. You can opt for a more intimate place surrounded by cliffs. Or, if you…

Continue Reading10 reasons to visit Curacao

Captain Don Stewart

When you mention Captain Don Stewart you do not only refer to him as a man but as a passionate diver, a pioneer, a person that helped the island of Bonaire develop to great lengths. The history of Captain Don Stewart The very first time Captain Don Stewart came in contact with the Bonaire Island was back in 1962 when he arrived here having only 63 cents in his pocket. The governor from that time did not find his presence on the island beneficial or even interesting. In fact, he did not want Don Stewart on there at all. But…

Continue ReadingCaptain Don Stewart

Zelf maken – Johnny Cakes

Johnny cakes zijn kleine, gefrituurde broodjes van soda-deeg. Doordat ze geen gist bevatten zijn ze in korte tijd te maken. Ze zijn ideaal om mee te nemen, omdat ze door de olie lekker lang vers blijven. Je kunt ze vullen met wat je maar lekker vindt… De Johnny Cakes komen van oorsprong uit Trinidad & Tobago, maar worden door heel het Caribisch gebied en zelfs in Noord Amerika gegeten. Van dit recept kun je ongeveer 15 Johnny cakes bakken. INGREDIËNTEN: 500gr tarwebloem 1 eetlepel bakpoeder 1 theelepel zout 1 eetlepel suiker 2 eetlepels boter, gesmolten 100ml water 100ml melk olie…

Continue ReadingZelf maken – Johnny Cakes

Make your Own – Johnny Cakes

Johnny Cakes, also called Shawnee Cakes or Johnny Bread, originated from native North Americans.  It remains a popular dish in the West Indies, the Dominican Republic, Bermuda, the Bahamas, Colombia and the United States.  And it really has become a local dish on Aruba, Bonaire and Curacao too. Typically it's made with some variation of corn meal. Johnny Cakes can also be made using wheat flour.  The cakes are deep fried in hot oil, set aside to cool and then filled with various cheeses, meats or vegetables. Johnny Cakes are the perfect dish to take along on a picnic, as…

Continue ReadingMake your Own – Johnny Cakes