Mini Reisgids Curaçao

Curaçao heeft voor ieder wat wils. Je kunt hier de rust opzoeken en genieten van de zon op het strand, of juist actief het eiland verkennen. Van de zoutpannen van Jan Thiel tot het Christoffelpark met de Christoffelberg is er genoeg te doen om je te vermaken. Ook culinair zal Curaçao je niet teleurstellen, met zijn vele restaurants en truk’i pans kun je op bijna iedere straathoek heerlijk eten. ’s Avonds kun je je in het feestgedruis storten want vrijwel iedere avond is er ergens een goed feestje.

Evenementen

Culinair

Net als op Aruba en Bonaire is er ook op Curaçao een overvloed aan verse vis te vinden. Er wordt hier veel gejaagd op Lionfish, of koraalduivel, omdat ze niet in de lokale wateren thuishoren en een bedreiging vormen voor andere vissen. Stoofpotjes zoals Carbi di Baca Stoba (rundvlees), Cabrito Stoba (geitenvlees) en Galina Stoba (kip) worden geserveerd met witte rijst en bonen (arroz moro) of maismeel koeken (funchi). Een lekkere snack is de pastechi, oftewel een pasteitje, deze kun je krijgen met kaas, kip en vlees. 

Op Curaçao kun je heerlijk lokaal eten bij Jaanchi’s en Playa Forti op Westpunt, Marshe Bieuw in Punda waar nog echt Kriyoyo gekookt wordt en Sea Side Terrace aan de Martin Luther King Boulevard naast het Sunscape Resort. 

Ook zijn er steeds meer evenementen die om eten draaien, zoals de restaurantweek, Pietermaai Proeft en Flavors of Curaçao.

Praktische Informatie

Van het Blog